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zoom RSS ある日の晩御飯 湯葉、ポトフ、数の子スパ

<<   作成日時 : 2017/05/17 10:39   >>

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 賞味期限間近の湯葉。10パック引き取りました。


 お客様用ではなくて、個人用です。

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 お醤油ひとたらし、豆乳のいい香りがしてつるつるっと食べられます。これは美味しい。



 こちらもツルツルっと、葛切り。これは市販品ですが、京都の葛切り屋さんの作業工程を見てしまったので、ムラムラと創作意欲が。売るわけじゃないですが。

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 豚骨付き肉のポトフ。塩胡椒ですね。

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 数の子のバター風味スパ。思ったよりもマリアージュになってません。オリーブ油の方がいいのか、はてさて。

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